Wenn, wie im dritten Kreis veranschaulicht, wird die 1000 Kalorien oder weniger gegessen und die Einzelperson ist bereits, ohne überschüssiges Fett untergewichtig, dann wird diese Menge von den Muskeln und von den lebenswichtigeren Geweben genommen, und der Organismus erliegt schließlich. Bevor dieses mal erreicht wird, gibt es eine große Senkung des Widerstands, und die Einzelperson ist ein Opfer zu den Infektionskrankheiten.

An es muss erinnert werden, dass in den Kindern das Wachstum des vollständigen Körpers ungeheuer aktiv ist, und besonders dass vom Herzen und vom Nervensystem.

Wenn das Nervensystem undernourished ist, wird es durcheinandergebracht und unentwickelt. Dieses ist passend, in den unsicheren emotionalen Zuständen, in den schnellen Temperamenten und in einer Prädisposition zu den Krämpfen ausgedrückt zu werden. Das Herz, wenn undernourished, legt seinen Grundstein für zukünftige Herzkrankheit, und das vollständige System wird für das Leben verletzt.

Alles, das die Stärke und die Vitalität der Kinder hindert, schlägt an der Basis der nationalen Wohlfahrt.

[Sidenote: Die Nahrungsmittelverwaltung hebt dieses] hervor

Sie können von diesem sehen, wie extrem wichtig es dass, in unserer Notwendigkeit an der Erhaltung der Nahrung, nur die ist, die sich verweigern können und gleichzeitig ihre Gesundheit verbessern und sie tun sollten leistungsfähig. Es ist keine Hilfe in unserer Krise, wenn die Gesundheit und der Widerstand unserer Leute gesenkt werden und das Wachstum und die Entwicklung unserer Kinder gebremst werden.

Wir, die Hunderte der Tausenden der überladenen Bürger, kombiniert mit den Hunderten der Tausenden des Normal, die zu ihrem Kranken zu viel essen, können die ganze Nahrung sparen, die notwendig ist. Wir sind, das Willen besorgt, eifrig, dies zu tun. Jetzt können wir, und wir werden.

Nahrung gewinnt den Krieg UNSER GEWICHT AUFPASSEN!

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Drei Jahre später

Februar, 1, 1921

Ein addiertes Kapitel, in dem einundzwanzig andeutende Menüs angeboten werden

Nachdem fast zwei Jahre mit dem amerikanischen roten Kreuz in den Balkan, die ich zurückkomme, um zu finden, hat das kleine Buch in meiner Abwesenheit geweitermacht--Ich schreibe dieses für die fünfte Ausgabe--und meine Verleger, die beharren, dass ich mehr Menüs liefern muss. Sie bestätigen, dass es viele gibt, denen nicht sich interessieren zu oder kann ihre Selbst nicht herausfinden.

Nachdem ich so lange Untermilitärdisziplin ich befolgen jetzt instinktiv gewesen bin, obgleich ich nicht dies tun möchte. Aber Sie kennen Verleger. Sie sagen, dass, wenn es Menüs für die gibt, die nicht den Wunsch haben, sie zu berechnen, die Verwendungsfähigkeit des Buches erhöht wird. Verleger sind so altruistisch.