_Sulphur_ ist im Protein anwesend und wir erhalten ein genügendes Versorgungsmaterial von der Milch, vom Fleisch und von den Hülsenfrüchte. Der Elementschwefel ist ziemlich träge und harmlos, aber einige seiner Säuren und Salze sind sehr giftig. Schwefeldioxid wird frei bei trocknenden Früchten, als Bleacher benutzt. In dieser Form ist es giftig, und aus diesem Grund würde es gut, gebleichte getrocknete Früchte zu vermeiden sein. Wir benötigen etwas Schwefel, aber nicht in Form von Schwefeldioxid oder starker schwefliger Säure, die in der Fertigung der Nahrung verwendet werden.

_Sodium_, in seinem grundlegenden Zustand, der nicht in der Natur gefunden wird, ist ein Weiß, silbriges Metall. Es wird im Großen Überfluss im saftigen Gemüse gefunden, und ist in praktisch allen Nahrungsmitteln anwesend. Da Natriumchlorid oder allgemeines Tabellensalz, es eingelassene große Quantitäten durch die meisten Leute ist. Die, die kein Salz ohne es entlang gut erhalten lassen, das zeigt, dass es nicht in den großen Mengen benötigt wird. Wenn aber wenig der Nahrung hinzugefügt wird, tut sie keinen wahrnehmbaren Schaden, aber, wenn sie auf alles besprüht wird, das, von Wassermelonen zu Fleisch gegessen wird, es ist ohne den schädlichen Zweifel. Indem man Nahrungsmittel tränkt, werden sie viel ihres Sodas beraubt: Die zwei Natriumsalze, die sehr reichlich vorhanden sind-, sind Natriumchlorid oder Tafelsalz und das Natriumkarbonat, im Allgemeinen genannt Soda.

_Chlorine_ wird gewöhnlich in unseren Nahrungsmitteln mit dem Natrium oder Pottasche kombiniert und bildet die Chlorverbindungen. Es ist zum Leben wesentlich. Er, der genügend Natrium auch erhält, erhält genügend Chlor. In seiner grundlegenden Form ist es irritierendes Gas, benutzt für Bleichezwecke.

_Fluorine_ ist in den kleinen Quantitäten im Körper anwesend und erscheint als Fluoride in den Knochen und in den Zähnen. Es wird durch die verschiedenen Nahrungsmittel geliefert. In seiner grundlegenden Form ist es ein giftiges Gas.

_Potassium_ wird im Körper in den sehr kleinen Quantitäten gefunden, aber es ist sehr wichtig. Es ist meistens in Form von Kaliumphosphat in den Muskeln und im Blut. Es ist für muskulöse Tätigkeit notwendig. Es wird in den meisten Nahrungsmitteln im grösseren Überfluss gefunden, als Natrium ist, das anzeigt, dass es einen wichtigen Teil in der Entwicklung spielt. Wie Natrium wird es leicht aus Nahrungsmitteln heraus aufgelöst, die im Wasser getränkt werden, und dieses ist eins der Gründe, dass Gemüse nicht getränkt werden sollte und des Wassers, das weggeworfen wird. Es ist in seinem metallischen Zustand sehr eigenartig und ist ein silbriges Metall, sehr Licht im Gewicht, das brennt, wenn es nach Wasser geworfen wird. Das heißt, zerlegt es beide selbst und das Wasser mit der Befreiung soviel der Hitze, dass es den entgehenden Wasserstoff abfeuert, der mit einer violetten Flamme brennt. Reines Kalium wird nicht in der Natur gefunden.