Während der zweiten Hälfte des Experimentes wurden die zwei oben erwähnten Richtlinien in der Kraft fortgesetzt, aber eine dritte Richtlinie wurde nämlich addiert als Appetit war im Zweifel, den Nutzen dieses Zweifels zu den schwach proteinhaltigen und Nichtfleisch Nahrungsmitteln zu geben. Das heißt, war der Einfluss des Vorschlags hervorgerufen, um die Änderung zu beschleunigen, die eröffnet worden war, indem man den natürlichen Appetit weckte. Vorschlag wurde bloß weil eingeführt Experiment wurde in der Zeit begrenzt. War in keinem Fall es durfte aufheben die Vorschriften des Appetits.

Vorsichtige Aufzeichnungen der Menge der Nahrung genommen und der Bestandteile (1) im Protein, (2) in den Fetten und (3) in den Stärken und im Zucker, wurden für jeden Mann gehalten für jeden Tag. Um die Nahrung am Tisch und an der Störung zu wiegen zu vermeiden die solch ein Verfahren miteinbezieht, wurde die Nahrung ganz in der Küche gewogen und diente in den definitiven Teilen bekanntem Nährwert. Von die Aufzeichnungen, die folglich geliefert wurden, war es, mittels einer „mechanischen Diätanzeige einfach“, die zum Zweck, die Anteile Nahrung zu finden geplant wurde Elemente. Das erste Resultat des Experimentes war eine Verkleinerung in Menge Protein verbrauchte.

Während der ersten vier Wochen verbrauchten die Männer einen Durchschnitt von 2.760 bis 3.030 Kalorien pro Tag, von denen 120 bis 240 in den Fleischnahrungsmitteln, wie Fleisch, Geflügel, Fische und Schalentiere waren, und diese 2.4 bis 2.7 Kalorien Protein wurden für jedes lbs des Körpergewichts eingenommen. Übersetzen der Abbildungen des Professors Chittendens für das physiologische Anforderung des eingenommenen Proteins, finden wir sie, um von 1.3 bis 1.7 zu sein Kalorien pro lbs des Körpergewichts. So waren die Männer diesmal Verbrauchen der fast doppelten Chittenden Genehmigung. Während der letzten vier Wochen des Experimentes waren alle diese Größen niedriger. Die per capita Kalorien reichten von 2.220 bis 2.620, von denen nur 40 im Fleisch waren Nahrungsmittel und das Protein waren zu 1.4 bis 1.9 Kalorien pro lbs von gefallen Körpergewicht, das nah zum Chittenden Standard entspricht.

Gymnasiumtests wurden zu Beginn, Mitte und Ende von gebildet Experiment. Diese Tests lagen bei zwei Arten--Tests der Stärke und Tests von Ausdauer.

Während des ersten Zeitraums gab es eine geringfügige Zunahme der Stärke (von einer durchschnittlichen „Gesamt“ Stärke von 1.076 bis 1.118) und während der Sekunde Zeitraum ein geringfügigen Fall bis 995, der ungefähr 12 Prozent von ist Jahresmitte 1.118 und ungefähr 8 Prozente von den ursprünglichen 1.076. So die Stärke der Männer blieb während fast stationär Experiment.