Unser Einwand zu den Nusskernen trifft auf alle Formen der starken Nahrungsmittel d.h. zu dass sie den verdauungsfördernden Funktionen die korrekte Menge der Übung nicht geben. Sie leisten sich nicht genügende Gelegenheit für Mastikation, folglich insalivated die Nahrung nicht richtig. Und, wieder in den normalen Bedingungen, verlangt Natur einen bestimmten Betrag Masse, dem die verdauungsfördernden Organe etwas haben können, auf Vertrag abzuschließen. Es ist die Art der muskulösen Strukturen, zum zu wachsen, wenn es ausgeübt wird, und es gibt keinen Grund, zu bezweifeln, dass der Magen und die intestinalen Muskeln auf diese Anregung reagieren. Masse ist im intestinalen Kanal besonders notwendig, einen bestimmten Betrag irritative Anregung, für aufregenden Peristalsis zu liefern. Der ist ein Grund, warum Vollweizenbrot zum Weiß, wegen der Kleie vorzuziehend ist, die nicht nur die Masse liefert, aber Beseitigung durch seine irritative Tätigkeit bevorzugt.

Vor fortfahren irgendwie weiter, lenken würden wir Aufmerksamkeit auf das folgende Tabelle und zeigen würden die nahrhaften Bestandteile in den Nahrungsmittelsubstanzen und ihre einige Funktionen. Die Bestandteile werden in vier Abteilungen eingestuft: 1, Proteids; 2, Fette; 3, Stärken oder Kohlenhydrate; 4, Mineral Angelegenheiten. Dieses ist die Hauptklassifikation; aber ihm ermöglichen zu sein besseres verstanden, unterteilen wir es, wie folgt:

Protein.

a. Albuminoide: z.B. Albumen (Weiß des Eies); Kasein (Klumpen) von Milch; Myosin, die Basis des Muskels (mageres Fleisch); Gluten des Weizens, des etc.

b. Gelatinoids: z.B. Kollagen der Sehnen; Ossein der Knochen, die Gelatine oder Kleber erbringen. Fleisch und Fische enthalten sehr kleine Quantitäten der so genannten „Extrakte.“ Es schließen kreatin und verbundene Mittel mit ein und sind die Hauptbeiträge zu Rindfleischbrühe- und Fleischextrakt. Es Stickstoff enthalten und folglich werden klassifiziert allgemein mit Protein.)

Fette.

e. g.-Fett des Fleisches; Fett (Butter) von Milch; Olivenöl; Öl von Mais, Weizen, etc.

Kohlenhydrate.

e. g.-Zucker, Stärke, Zellulose (waldige Faser).

Mineralangelegenheiten.

e. g.-Kalziumphosphat oder Phosphat des Kalkes; Natriumchlorid (Tafelsalz).

In dieser Klassifikation wird Wasser, nicht für geberücksichtigt folgern, dass es nicht ein zutreffender Nährstoff ist, obgleich von grundlegender Bedeutung zum Körper. Jetzt uns lassen betrachten, was schließlich aus diesen wird Substanzen--wie Natur sie in der körperlichen Wirtschaft verwendet. Protein wird benutzt, um die festen Gewebe des Körpers, der Muskeln und der Sehnen aufzubauen. Es ist auch eine Quelle von Nahrung für Gehirn und Nerv Substanz und teilweise Aufschläge als Kraftstoff. Fette bilden einfach fetthaltiges Gewebe und dienen als Kraftstoff, die Hitze des Körpers, durch Verbrennung oder Oxidation beizubehalten. Kohlenhydrate dienen hauptsächlich als Kraftstoff, infolge von dem großen Prozentsatz des Carbons, den sie enthalten, der bereitwillig mit vereinigt Sauerstoff. Die Mineralangelegenheiten, die auch groß vom Wasser erhalten werden, werden in der Anordnung des Knochens eingesetzt und werden auch im Blut und auf andere Arten verwendet.