CROSTA DI TORTA [Illustrazione]

Ingredienti 1-1/2 farina delle tazze 3 cucchiai da tavola del lardo sale del cucchiaino da tè di 1/2 acqua fredda 3 cucchiai da tavola del burro

Metodo--Lavare il burro e comprimere fino a rimuovere l'acqua ed il sale. Raffreddare il lardo quindi tagliarlo a pezzi nella farina, con due lame. Aggiungere il sale ed inumidirlo ad una pasta con acqua fredda. (L'acqua di ghiaccio non è essenziale ma è desiderabile in estate.) Scossa su un bordo e su un'inaugurazione di un nuovo prodotto floured. Piegare per fare tre strati e per mettere il burro fra gli strati. Girare il senso mezzo rotondo, picchiettare e srotolare. Tagliargli i lati e rotolare in figura per il piatto. Rotolare il centro per la crosta superiore, tagliente le fessure in esso per lasciare fuori il vapore. Piegare la crosta superiore nell'ambito del bordo della crosta più bassa. Cuocere in un forno moderatamente caldo 40-50 minuti. La pasticceria può essere usata immediatamente o essere raffreddata prima di utilizzare. Non deve contattare il ghiaccio. SE CI È UNA COSA più di un altro che una donna dovrebbe preoccuparsi a questo proposito è la sua salute. Può essere truffata nelle sue speranze più felici perché non sa che il residuo di verdure di Lydia il E. Pinkham può essere preso sicuro da tutte le donne. “LA MIA PARTE POSTERIORE È SEMBRATO IL PIÙ DIFETTOSO„ “Ero così debole che potrei appena fare qualche cosa e la mia parte posteriore è sembrato il più difettoso. Ho letto così tanto sul residuo di verdure di Lydia E. Pinkham per le donne che ho pensato che lo provassi. Ritengo che lo abbia aiutato. Ora sto occupandomi della mia propria casa e sembro abbastanza forte ancora. Ho suggerito il vostro residuo della verdura a parecchi amici e potete usare il mio nome se desiderate agire in tal modo.„ Sig.ra PORTATORE del H., Scatola 440, Meaford, Ontario.