Non posso dichiarare il mio desiderio di servire il governo in questo modo anche forte; poichè ho passare più di trenta anni di mia vita nello studio su biologia e sulla chimica fisiologica, ritengo che sia il mio dovere per offrire al governo i benefici della mia conoscenza e esperienza. Tutto che possa chiedere a questo proposito deve essere dato un'occasione dimostrare che i miei reclami sono sani e pratici.

Credo che realizziate il valore completo di una tal linea di condotta come descritta, se può essere praticabile provato. l'occasione di prova d'offerta nell'ambito del senso del ramo adeguato del governo è, io si ripete, tutti che chieda al momento, come i risultati racconteranno la loro propria storia molto più eloquente di pura parole.

Grazie per prestare a questa materia vostra attenzione e fidarsi che la mia speranza di servire nella truppa di quelli che cerca di ricostruire i nostri ragazzi non dimostreranno inutile, io sono, signore,

Distinti saluti, L. DECHMANN.

LA FUNZIONE DEI MINERALI IN NOSTRO ALIMENTO:

COME POSSONO NOTEVOLMENTE ESSERE AUMENTATI.

Da LOUIS DECHMANN. 1918.

Una volta fisiologica la chimica ha isolato e classificato la componente elementi di vari organi, tessuti e liquidi del corpo, deve analizzare e classificare le verdure, la frutta e le carni su cui equipaggiano le alimentazioni affinché possiamo non solo sapere organizzare perfettamente un equilibrato la razione per il sano, ma potrà aggiungere la mancanza degli elementi alla dieta del malato. Questa classificazione degli alimenti conduce naturalmente, se ci è una mancanza di tutto l'elemento essenziale, all'analisi del terreno su cui questo alimento è stato alzato.