Ho discusso la parte importante il gioco dei minerali in entrambi i regni di verdure ed animali allo scopo di porre l'accento sul nostro grande bisogno di più di loro nella nostra dieta quotidiana ed io possiamo aggiungere che questo è ugualmente come allineare nel caso di quelli denominiamo sano a partire da coloro che è malato. Non importa come la dieta può essere regolata con attenzione per quanto riguarda la quantità di proteina e carboidrati e grassi ed il rapporto fra loro, metabolismo sano è impossibili senza una sufficienza del minerali essenziali.

II.

Come possiamo realizzare questo dovere imperativo all'umanità?

La soluzione del problema di fornitura dei questi minerali essenziali richiede che il nostro terreno sia fertilizzato correttamente per la crescita di le verdure e le frutta sane ed il nostro bestiame si sono alimentati correttamente con la a ricchi della razione nel tenore di minerale. Così l'alimento che mangiamo conterrà tutti elementi necessari allo sviluppo ed alla manutenzione del nostro corpi in una condizione di salute.

Nel corso del mio sforzo per mostrare perché è di importanza fondamentale che paghiamo maggior attenzione al tenore di minerale delle nostre derrate alimentari e perché è l'imperativo che arricchiamo quel soddisfare, ho indicato basicamente come quell'estremità deve essere raggiunta.

In conclusione citerò il risultato di una serie di esperimenti dentro applicando i principi di chimica fisiologica al pollame ed all'io può dire che mi ha richiesto dodici anni per trovare la razza che la maggior parte prestar prontamente al mio scopo. Ho sperimentato con 250 varietà di galline prima che trovassi quello più favorevole al mio metodo di alimentazione e allevamento.

Mentre vivevo a Needham, Massachusetts, ho fatto una prova completa del mio principi con la varietà selezionata di galline. Non solo sono state alimentate la a razionare equilibrato correttamente per proteina, i carboidrati e grasso, ma ho dato loro un rifornimento liberale dei sali minerali correttamente pronti. Ho usato tre miscele differenti di alimentazione, composte in 100 lotti della libbra, in cui la proporzione di albume ha variato da 13.50 a 18.00 libbre; di grasso da 4.00 - 5.00 libbre; dei carboidrati da 41 a 44 libbre; e reale sali nutritivi da 4.50 a 5.00 libbre. I rispettivi rapporti che sono: 1:4, 1:3.5 e 1:3