(Onesto,--gli animali che mangiano la carne esclusivamente sono più viziosi.)

[Sidenote: Il lato affermativo]

Coloro che crede che la proteina animale dovrebbe essere risposta alimentare questi punti come segue:

In primo luogo: Sopravvivenza dell'più adatto.

In secondo luogo: Se date il supporto rispettabile ai vostri reparti di salute possono fornire abbastanza ispettori per impedire l'introduzione sul mercato della carne malata; e se alcuni slittano attraverso, se completamente cocete, bollite, o friggete i vostri parassiti animali perderanno il loro vigore.

Terzo: La maggior parte dei prodotti nocivi si distruggono dagli intestini e dal fegato.

Quarto: Allineare, ma vedere che ottenete la buona carne e non mangiarlo superiore.

Quinto: Unanswerable--per essere dimostrato più successivamente dagli esperimenti personali.

In più, dicono che proteina animale sono più digeriti facilmente, che 97 per cento sono assimilati perché è animale ed in modo da è molto più da volere, particolarmente dai bambini e dai convalescents; che la proteina di verdure è acclusa in cellulosa e soltanto 65 - 75 per cento è usato dal sistema; così la dieta è suscettibile di essere troppo ingombrante se l'importo adeguato è preso.

[Sidenote: Forti vegetariani]

È stato dimostrato, tuttavia, da parecchie prove di resistenza, i concorrenti vegetariani che più resistenza e maggior resistenza che i loro competitori carnivori, così là è ragione per la quale dovremmo essere preoccupati da uno o due, o persino più, i giorni meatless, particolarmente quando la proteina del prodotto animale, quali latte, le uova, il formaggio e le proteine di verdure, come nei legumi e nei dadi, è disponibile.

[Sidenote: Una confessione]

Confesso che per un po'di tempo dopo lo studio dei libri vegetariani ho preso un'avversione a carne, ma ora sono nella condizione comoda descritta da Benjamin Franklin in sua autobiografia. Sembra che sia stato convertito in vegetarianismo ed abbia deciso che mangierebbe mai ancora la carne degli animali che erano stati macellati crudele, quando così piccolo hanno meritato quel destino.