Tutti gli alimenti sono stati condannati come non commestibili dalla gente che dovrebbe sapere. Tuttavia, coloro che esamina questi argomenti con gli occhi aperti e le menti aperte giungeranno alla conclusione che l'uomo è un animale molto adattabile; che se necessario può ottenere avanti senza quasi tutti gli alimenti, potendo sussistere davanti una varietà molto piccola; che può vivere per un lungo periodo su alimento animale interamente; che può vivere tutta la sua vita senza carne dell'assaggio; che può vivere su un misto stare; che può adottare un grande molti programmi del cibo e vivere nella salute e nella comodità su quasi tutti, se non si priva dei sali naturali e non ottiene una certa proteina; ed infine ed il più importante, quello la moderazione è il fattore principale nella conservazione bene, per la malattia dei prodotti degli alimenti migliore a tempo se eccesso contenuto.

Coloro che obietta a carne, ai prodotti lattier-caseario, ai cereali, ai tuberi, ai legumi, agli zuccheri raffinati, alle frutta o alle verdure, dovrebbero fare a meno del codice categoria che trovano discutibile, dato che di esso sono facili da sostituire da altro codici categoria. Le uova, il latte o i legumi possono essere posto contenuto degli alimenti della carne. I sali contenuti in frutta possono essere ottenuti dalle verdure. L'amido, che è l'ingrediente principale dei cereali, è ottenuto facilmente dai tuberi e dai legumi; i grassi e gli zuccheri prenderanno il relativo posto. Lo zucchero commerciale non è una necessità. La forza ed il calore derivati da esso possono essere ottenuti dagli amidi e dai grassi.

La parte esterna di latte nell'infanzia, là non è un singolo alimento indispensabile. Qualche gente ha caratteristiche che le impedicono il cibo di alimenti determinati, quali porco, le uova, il latte e le fragole, ma con questi le eccezioni una persona in buona salute possono mangiare tutto l'alimento che soddisfa, se è moderato. Mangiamo troppa carne, lo zucchero e l'amido e noi soffrono per esso. Ciò non dimostra che questi alimenti sono nocivi, ma che mangi troppoare è.