Essere quindi temperato nel cibo e mangiare soltanto di tali alimenti come sono il più normali; e lasciare una quantità adeguata di alimento di verdure è misto con l'animale. Se stimate la conservazione di salute, non satiate mai con il cibo; ma lasciarla è una regola da cui dovete non partire mai, da aumentare sempre dalla tabella con alcuni resti di appetito: per, quando lo stomaco è caricato con più alimento che può digerire facilmente, un grezzo e il chyle unassimilated è preso nell'anima, incinta con le malattie. Né è la quantità l'unico oggetto dell'attenzione; la qualità dell'alimento deve essere studiata con attenzione; i piatti fatti, arricchiti con le salse calde, stimolano l'alimento infinitamente più puro e quindi esauriscono l'eccitabilità, portante sulle malattie di debolezza indiretta; quale il genere più difettoso di gout, di apoplessia e di reclami paralitici. “Per quanto mi riguarda,„ dice un produttore elegante, “quando behold una tabella alla moda precisata in tutto il relativo magnificence, immagino che vedo i gouts e i dropsies, febbri e lethargies, con altre tempere innumerevoli, trovantemi nel ambuscade fra i piatti. “Lasciarlo quindi essere indicato in generale da coloro che desidera conservare la loro salute e non ho niente dire a coloro che è indifferente su quella testa, di produrre il loro repast principale su un piatto normale e sciocchezza con il resto.

Per un uomo medico è affatto raro avere pazienti, principalmente fra la gente di modo e di fortuna, che si lamenta di essere all night caldo ed agitato e dell'avere un gusto ripugnante nella bocca ogni mattina: su esame è trovato, quello in diciannove casi su venti, è risultato dal loro che sovraccarica i loro stomaci ed allo stesso tempo trascurato per prendere l'esercitazione adeguata; per esso deve essere osservato sempre, quel più può essere mangiato con la sicurezza, il no, più è necessario persino, quando una persona prende molta esercitazione.