Se avessimo bisogno dell'autorità scritturale per la pratica, potremmo indicare gli ebrei, che (secondo il decreto santo) ha ricevuto con permesso del Moses non solo usare la carne come articolo della dieta, ma istruzioni per l'uccisione degli animali selezionati, insieme alle ingiunzioni evitare la carne di determinati generi; e possono essere citati come esempio notevole del valore di una dieta mista.

Qui abbiamo una delle corse più antiche della terra--una corsa che ha resistito alle persecuzioni più terribili che hanno accaduto mai una gente, tuttavia gli ha sopravvissuto tutte ed è oggi un robusto ed insolitamente corsa prolifica; mentre sono sorpassate intellettuale e morale da nessun. Sono un maggior potere nel mondo che qualunque altra corsa, a causa dei loro istinti di affari e di finanze. Non ci è domanda ma quello il sistema sanitario della vita istituito da Moses è stato il fattore di principio nel perpetuare questa corsa resistente; e una dieta mista era ed è una parte integrante di quel sistema. Può anche essere esatto con confidenza che gli insegnamenti della bibbia, seguendo queste linee, siano stati in un grande grado responsabile della posizione occupata dal Nazioni cristiane nel mondo oggi.

Tuttavia, non abbiamo desiderio di imporre i nostri punti di vista ai nostri lettori e dando l'espressione ai nostri sentimenti, rinviamo alla conduttura domanda.

Avendo la domanda, “che cosa mangiare,„ considereremo un'altri materia, quasi ugualmente importanti e quello è:

Come mangiare.

L'un principio fondamentale che è alla base di questo problema è la masticazione completa e non possiamo impressionare troppo forte sui nostri lettori la necessità per il relativo rispetto adeguato. Già abbiamo dichiarato quello cornmences di digestione nella bocca--quello tramite l'azione della saliva, la materia amidacea in alimento è convertito in glucosio. È necessario quindi che la saliva dovrebbe essere messa in contatto intimo con ogni parte del bolo; e per quello scopo la masticazione completa è necessaria assolutamente. In più, la separazione dell'alimento nei piccoli frammenti, dai denti, aiuta la digestione dello stomaco, vicino permesso del libero accesso della spremuta gastrica all'alimento. È dichiarato che il sig. Gladstone ha formato l'abitudine della masticazione completa rendendogli una regola per contare trentadue mentre masticating ogni boccata. La masticazione non deve essere lenta essere completa, anche se ci è un'impressione a quell'effetto, per, in effetti, rapidamente e la masticazione vigorosa eccita le ghiandole salivarie ad azione più energica.