Perché ogni dovrebbe imparare come cucinare. Ogni ragazzo ed ogni ragazza devono sapere cucinare. La cottura è un'arte la più interessante e una conoscenza di esso è una parte importante di buona formazione. Ognuno troverebbe una tal conoscenza eccessivamente utile a un certo momento nella sua vita; e la maggior parte di noi, tutte le nostre vite lungamente. Come realizzazione life-saving, è molto più importante del sapendo nuotare. Ogni scuola di più di cinque stanze dovrebbe avere una cucina e una stanza del pranzo come componente della relativa apparecchiatura ed i codici categoria dovrebbero prendere le girate nei pranzi di cottura e serventi per il resto dei bambini. [12]

NOTE A PIÈ DI PAGINA:

[11] Per le carni un quarto metodo può essere usato--la cottura alla griglia, che per sapore e salubrità sia superiore a qualsiasi altro, ma richiede uno special e un tipo piuttosto costoso di radura, di fuoco caldo e di alto livello di abilità.

[12] Ogni volta che i pranzi sono portati dai bambini, o la refezione è un problema, se possibile dotare una stanza di ricambio di un gas o una stufa del carbone, un dispersore, lle tabelle, lle sedie, i piatti necessari, ecc. e lasciare i codici categoria nell'ambito del senso dell'insegnante prendere le girate nell'acquisto degli approvvigionamenti di generi alimentari per pranzo; pranzo di cottura e servente; dietaries di progettazione per quanto riguarda nutrizione, digeribilità e basso costo equilibrati; POT, vaschette e piatti di lavaggio; cucina di pulizia; proteggendo ed immagazzinando gli alimenti; individuazione dei rischi di guastare, contaminazione, infezione, volare-visitante; ed esercitandosi in altre forme di igiene della cucina.

CAPITOLO IX

LA NOSTRA BEVANDA

RIEMPIMENTO DELLA CALDAIA DEL BODY-ENGINE

Il bisogno di acqua nel Corpo-Motore. Se prendiate mai un viaggio ferroviario lungo, vi ricorderete che, circa ogni due o tre ore, vi arrestereste più lungamente usuale ad una certa stazione, o interruttore, affinchè il motore conteniate l'acqua. Non importa come il fuoco brucia attivo nella fornace, o quanto buon carbone potete spalare in esso, se non ci è l'acqua nella caldaia sopra esso per espandere e fare il vapore, che il motore non farà lavoro. E un rifornimento abbondante dell'acqua è appena secondo i bisogni nei nostri propri corpi, anche se non utilizzato appena nello stesso senso di nel motore.