3. CURRY TEDESCO DELLA LENTICCHIA.

Usare gli ingredienti dati e continuare esattamente lo stessi di per il curry dell'uovo. Ma al posto delle uova, prendere 1 breakfastcup delle lenticchie tedesche cucinate fredde (vedere la ricetta per la cottura delle lenticchie). Usare inoltre 2 teacups innaffiano al posto della 1 e soltanto 3/4 di oncia. burro o nutter.

4. CURRY DI VERDURE.

Usare gli ingredienti dati e continuare lo stessi di per il curry tedesco della lenticchia, using tutte le verdure cotte a vapore fredde nella stagione. Il migliore curry, secondo un'autorità indiana, è una ha fatto delle patate, dei carciofi, delle carote, della zucca e dei pomodori.

Nota. --Un produttore in dizionario del Cassell della cucina dice: --“Uno spoonful del nocciolo del cocoanut ha asciugato e spolverizzato le elasticità un sapore squisito ad un curry, come fa inoltre la mela acida.„

VI. --VERDURE.

Non mangiare mai le verdure bollite. Nessuno sente parlare mai un carne-mangiatore che bolle il suo articolo della graffetta della dieta e che getta via il liquore. Al contrario, quando si dedica in carne bollita, il liquore è considerare come un bene importante ed è usato come base per minestra. Ma la sua carne è generalmente conservativamente cucinato--cioè è cotta, arrostita, o è cotta, di modo che le spremute sono mantenute. Se deve scegliere fra il lancio via la carne o dell'acqua in cui è stata bollita, mantiene liquore--testimone “rinforzare-tè.„ Per un certo motivo sconosciuto non tratta spesso le sue verdure nello stesso senso e soffre quindi la perdita di molto materiale importante dell'alimento.

Il vegetariano--essendo dichiarato un pensatore e un pioniere--, esso potrebbe essere immaginato, ossequio che cosa ora è almeno con attenzione uno dei suoi articoli della graffetta della dieta quanto il carne-mangiatore antiquato. Ma no! Geralmente, le sue verdure sono bollite e quando la migliore parte dei costituenti dell'alimento e tutto il sapore sono stati estratti, pranza fuori dalla massa di fibra indigeribile--materiali residui puri--e permette che “il brodo„ sia gettato giù il dispersore, con la conseguenza che molti vegetariani siano pallidi, flabby gli individui che soccombono allo sforzo minimo e soffrono dalla dispepsia cronica.