QUANTO DOVREMMO MANGIARE?

L'articolo (“M.D.„ firmato) con il titolo di cui sopra che abbiamo pubblicato nel numero di luglio ha, abbiamo anticipato, considerevole destato discussione. L'una critica interessante è comparso nel numero di agosto. Ora pubblichiamo due ulteriori contributi, per essere seguiti, nella nostra edizione seguente, da due ulteriori articoli dal Dott. Rabagliati e dal sig. Ernest Starr. --[EDS.]

I

Come uno chi ha provato la dieta bassa del proteid e sono venuto al dolore su esso, voglio fissare la mia esperienza contro quella del sig. Voysey, [9] ed a asserire che, se è allineare per lui, certamente non è allineare per me. Il sig. Voysey si dedica in molte dichiarazioni allentate e generalizzate che non aiutano l'uomo o la donna medio in il più minimo. Immagino che sia questi che “M.D.„ ha in mente quando raccomanda un determinato livello della dieta, sotto cui non è sicuro andare. Se il sig. Voysey può, come Orazio Fletcher può, esistere su una dieta molto bassa del proteid, che non dimostra che tutti gli uomini e donne possono fare lo stessi ed essere sano active; indica soltanto che lui e Fletcher sono eccezioni alla persona media e che può essere pericoloso seguire il loro esempio. Per la maggior parte dei uomini, “M.D.„ il campione del proteid non è in modo da nauseating mentre lo trova. Qui è la a esemplare dietetico per un giorno, per un uomo della pietra dieci, seguente, come la maggior parte di noi per fare, un'occupazione sedentaria: --

3 once. formaggio. 9 once. pane. 8 once. verdure ed insalata. 8 once. frutta. 1+1/2 di pinta di latte.

tutta la persona media dicono che quella quantità, divisa in tre pasti, sarebbe nauseabondo a lui? Ed è quella dieta quel così molto costoso esso sarebbe oltre i mezzi di lavoratore agricolo in del paese? È certamente derisione. Il costo ad un tal lavoratore probabilmente non supererebbe 3d. o 4d. Naturalmente la dieta può essere fatta As costoso poichè uno sceglie ed ampiamente ha variato.